Raclette des Petits Monts au POIVRE - MEULE ENTIERE

Fromage au lait cru entier, transformé directement après la traite du matin. Sa durée d'affinage permet au fromage de développer toutes ses qualités organoleptiques.
Une meule a un diamètre de 32 cm et mesure environ 8 cm de haut

Conditionnement : sous vide 
DDM : 60 jours
A conserver entre +4°C et +8°C
Peut être congelé

Ingrédients : LAIT CRU entier*, sel, présure, ferments, poivre 0,5%*
* Issus de l'agriculture biologique

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